絹肌の貴婦人 手延素麺 黒銀帯 中細 バチ1kg

うまい麺の代名詞【極上手延べ麺三木屋】の【絹肌の貴婦人】手延素麺 中細 黒銀 バチ麺
                                                                                                                         
さて、本日は手延べ素麺のバチ麺をご紹介します。

素麺ばちの製法では、麺生地を2本の竹の管にかけながら、何度も丁寧に延ばしていきます。

延ばした後、竹の管の際で最も粘りのある部分をカットし、三味線のバチのように若干先が扇状になっているのが特徴です。


播州地方では、この麺をみそ汁にたっぷり入れ、少し柔らかくなるまで煮込んで召し上がります。

麺には少し塩が入っていますので、味の調整をしてお楽しみください。

このバチ麺は、素麺では味わえない独特のヌルっとした柔らかさがあり、心を和ませてくれます。


いかがでしょうか?


同じ素麺ばちでも、同じおいしさではありません。

やはり、おいしい素麺の端っこ部分を使用したバチ麺でなければなりません。

これは絹肌の貴婦人、手延べ素麺の黒銀帯のバチ麺です。


1kg 999円

通常、この極上の小麦粉で作られた素麺ばちは、1kgあたり2000円以上する商品です。

数に限りがございますので、ご入用の方はお早めにどうぞ!



麺の表面は滑らかで、抜群のコシ、噛む毎にもちもちっとした食感、喉越しもツルツルです。

夏場は冷たいそうめん、冬場は温かいにゅうめんとして一年中を通してお楽しみいただけます!



☆おいしさ重視の麺をお求めのお客様へ☆

絶品の極上麺をお求めの方は 極上手延べ麺 三木屋の絹肌の貴婦人シリーズをお求めください。                                                          ご不明点がございましたら079-283-8220まで是非お問い合わせ下さい。
                                                                                                                                手延べ一筋35年の熟練麺師が詳しくご説明し、お客様のお好みの麺をご提案致します。



揖保の糸で10年以上手延素麺づくり、 さらに技術を磨くために全国の有名無名な 手延べ麺の製造を120社以上し、
技術・知識・経験・技と4拍子もった熟練麺師が超極細から極太、その他長さ、健康献上麺等 圧倒的品揃えの中から全てを兼ね備え、お客様にピッタリの絶品の極上手延麺で感動をお届けします。
   
絹肌の貴婦人 手延素麺 黒銀帯 中細 バチ1kg
定価
2,100円
販売価格
1,680円

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売切れ

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