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手延素麺の故郷・播州から極上の手延べ麺と3つの感動を直販でお届けします。
Ｑ＆Ａ おいしくゆでるには？
?手延素麺
素麺6把（3人分）の場合、先ず3リットルの水を沸かし、
よく沸騰したら、素麺をほぐしながら「パラパラ」と湯の
中へ落とし入れます。しばらくすると素麺が浮きあがり、
素麺が半透明の状態になります。
ここでゆで加減を一度おためし下さい。
太さによりますが超極細で約50秒･極細で1分20秒、中細で
約2分、並細で約2分３0秒でゆであがります。ゆですぎない
ように注意をするのが一つのポイントです。
冷たくしてお召し上がりの場合は,先に氷水を用意しておき、
茹で加減を少し長めにし、茹で上がったらざるに移し、流水で
冷ました後、氷水につけ麺を締めてください。
温かくしてお召し上がりの場合は、少し早めに茹で上げて
ください。
?手延冷麦・手延丸細うどん、手延平うどん
上記素麺と同様に、茹で時間は約4～6分。
蒸らし1分。
?手延うどん･手延半生うどん
上記素麺と同様に、乾麺うどんは茹で時間は約10～12分。
半生うどんは約17～20分。蒸らし1～2分。
用途
- 初回購入、おススメは！！
- 御贈答用の素麺は！！
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- こだわりの御贈答用は！！
- 健康献上麺は！！
営業日カレンダー
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■は、商品の発送およびメール対応をお休みさせていただきます。
お支払い方法
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振込手数料はお客様負担となります。PayPay銀行
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返品について
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商品がお手元に届きましたら破損がないか、ご注文の商品と相違ないかを直ちにご確認ください。 注文後のキャンセルは基本的に受け賜っておりません。ご了承下さい。但し、当店の不備による返品・交換があれば返品・交換いたします。 -
●『注文したものと違う品物が届いた。』、『品物の賞味期限が切れていた・品物が著しく破損していた。』
上記いずれかに該当する場合のみ返品・交換いたします。
※返品に際する送料は当社負担いたします。
お手数ですがお電話・ＦＡＸまたはメールにてお知らせください。
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基本的に領収証は発行しておりません。
お振込控えをご利用くださいませ。-
●贈り物について
- のしをお付けできます。
- のしの種類はカート内でご選択いただけます。
- ご注文画面内でご希望の熨斗の種類、用途をお選びいただけます。
- ご希望の方には手提げ袋をお付けします。
- その他、ご希望やご不明点がございましたら、お気軽にご相談ください。
消費税について
表示価格は税込価格です。
“手延べ素麺のふるさと”兵庫県「播州」から、30年に渡って全国120社の手延べ素麺を研究し尽くした熟練麺師が監修した“自然流熟成法”そうめん・うどん・そばをお届けします。超極細「手延べそうめん」、リピート率96％のうどん「絹肌の貴婦人」、戦国武将の叡智「古伝手延半生麺 通安」など、商品のラインナップも超極細から太麺まで豊富に取り揃えております。お中元・お歳暮などのギフトとして、法人様のキーマン向けの贈り物として、「おとどけした先様からのお礼状が違う」とたいへんご好評いただいております。