三木屋のこだわりとQ&A



お届けしている素麺の太さは5種類あります。 

?麺の太さ 
 素麺は細い物ほど高級品とされていますが、 
これは見た目がきれいであることと、細い素麺 
を製造する為には、通常の素麺より何倍もの、 
手間隙と高度な匠の技術が要求されますので、 
手延素麺師の中でも特に熟練度が必要です。 
また、生産量も多く出来ません。 

 三木屋の手延素麺は5種類あります。 

 ◆細さ・喉ごしNO.1 超極細(紺銀帯)は50g(1束)当り約650本 
 ◆ギフト売上NO.1 極 細(黒金帯)は50g(1束)当り約500本 
 ◆新食感もちもち感の中 太(水銀帯) は50g(1束)当り約300本 
 ◆ご家庭用 NO.1中 細(黒銀帯)は50g(1束)当り約400本 
 ◆お買得度NO.1 並 細(黒 帯)は50g(1束)当り約300本 

   色々な食感をお楽しみ下さい。 

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