お届けしている素麺の太さは5種類あります。
?麺の太さ
素麺は細い物ほど高級品とされていますが、
これは見た目がきれいであることと、細い素麺
を製造する為には、通常の素麺より何倍もの、
手間隙と高度な匠の技術が要求されますので、
手延素麺師の中でも特に熟練度が必要です。
また、生産量も多く出来ません。
三木屋の手延素麺は5種類あります。
◆細さ・喉ごしNO.1 超極細(紺銀帯)は50g(1束)当り約650本
◆ギフト売上NO.1 極 細(黒金帯)は50g(1束)当り約500本
◆新食感もちもち感の中 太(水銀帯) は50g(1束)当り約300本
◆ご家庭用 NO.1中 細(黒銀帯)は50g(1束)当り約400本
◆お買得度NO.1 並 細(黒 帯)は50g(1束)当り約300本
色々な食感をお楽しみ下さい。