三木屋の手延べ素麺の帯の色2



◆黒金帯 極細手延素麺 絹肌の貴婦人 

 最上質の吟醸小麦粉を使って1〜2月の極寒期にじっくり熟成させて造った 
極細の手延素麺です。 

 小麦粉の旨み、こし、のどごし抜群の絹肌の貴婦人の一般的な素麺より細い 
手延素麺です。 

 茹で時間も1分20秒前後の極細の手延素麺です。 
三木屋でのギフトNO.1手延素麺です。 

 極細の素麺は、普通素麺の太さの約1.4倍まで伸ばし、1束50gで約500本、 
1束の素麺をつないでいくと約100m、9kgの素麺180束をつないでいくと 
18kmにもなります。 

 全国の高級割烹、高級料亭、極細のお好きな麺通の方にご好評を頂いて 
おります。 

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