Q&A 吟醸小麦粉



小麦粉は超極細から中細素麺までは(三木屋 
のロゴマーク入りの帯)吟醸小麦粉で作り、並 
細の黒帯は上質の小麦粉で作っております。 

 各帯の素麺によって、色々な食感の手延べ素 
麺をお楽しみ下さい。 
  
 超極細・極細は、全国の有名料亭様や高級料 
亭様の吸物(椀だね)としてよく用いられてお 
ります。 

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